基本信息概览广州酒家 603043

所属行业：食品饮料

主营业务：食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。

公司简介：广州酒家集团股份有限公司,中华老字号,创建于1935年,以经营传统粤菜驰名。公司上世纪90年代初组建集团,逐步开始发展连锁经营模式,并于2009年3月,正式成立广州酒家集团股份有限公司。2017年6月27日在上交所成功上市,股票代码603043,成为广东省上市饮食集团,主营业务包括餐饮服务和食品制作,目前拥有餐饮品牌“广州酒家”“天极品”“西西地”“好有形”,食品品牌“利口福”“秋之风”,拥有15间广州酒家餐饮店,2间西西地西式简餐,1间“好有形”融合餐厅,1个大型食品加工基地以及160多家食品连锁饼屋。公司被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”,2012年 被国家工商总局认定为“中国驰名商标”,2015年“粤菜烹饪技艺”成功入选广东省非物质文化遗产目录。广州酒家集团在秉承传统粤菜精华的基础上,深度发掘和弘扬粤菜文化,开发出“满汉大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席,不断积极促进粤菜的创新和发展,并涉足简餐和年轻化轻餐饮。广州酒家拥有近百名粤菜名师,多次在全国性烹饪大赛中屡获殊荣,多次代表中国菜参加国际比赛和出访世界各国,广州酒家厨师团更是连续多年受国务院侨办的委托,代表国家出访拉丁美洲、大洋洲、北欧等地举办厨艺表演和交流活动,促进了粤菜在世界范围内的推广。文昌店、滨江西店、体育东店、黄埔店更被评为“国家特级酒家”。为促进餐饮板块的多层次发展,广州酒家集团还成功开拓了“天极品”“西西地”“好有形”等副品牌,满足多元化消费需求。